怎么做冷泡茶

冷泡茶应该是夏天里最简单有效的方法了。现在的年轻人都不大愿意喝茶，更别提在大夏天喝一杯热乎乎的茶了，但冷泡或许可以解决问题。夜里置入冰箱，经过一夜的浸泡，第二天就泡好了。事实上,什么茶叶都可以拿来冷泡，花果茶、白茶、绿茶、乌龙茶、红茶都可以。

简单实用的冷泡茶方法： 1、准备矿泉水一瓶，最好用大瓶的，不然你绝对不够喝，喝得不爽快; 2、适量干茶，建议1升水，5克茶; 3、把茶叶直接放入矿泉水瓶中; 4、放入冰箱8---24个小时，即可饮用!冷泡茶的好处： 冷泡可降低茶汤咖啡因含量，可减缓对胃的刺激，因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。且有效促进肠胃蠕动清除宿便，对于瘦身及防癌有非常的功效。此外在冷水中，比较不易释出苦涩来源的茶碱，咖啡因含量据研究是热泡的四分之三以下，所以较不伤胃，也较不影响睡眠。

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