• 2018年高考生物一轮复习精品资料 专题11.1 生物技术在食品加工中的应用(押题专练) Word版含解析
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  • 1.人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。请回答下列问题:(1)果酒的制作离不开酵母菌。酵母菌是一类________(呼吸类型)微生物。(2)温度是酵母菌生长和发酵的重要条件。利用酵母菌发酵制作葡萄酒时一般将温度控制在________。在葡萄酒的自然发酵过程中,起主要作用的是____________。随着酒精度数的提高,红葡萄皮的________也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红
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  • 2018年高考生物一轮复习精品资料 专题11.1 生物技术在食品加工中的应用(教学案) Word版含解析
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  • 1.运用发酵加工食品的基本方法。2.利用微生物进行发酵来生产特定的产物。一果酒和果醋的制作1.制作原理与发酵条件果酒制作果醋制作菌种酵母菌醋酸菌菌种来源附着在葡萄皮上的酵母菌变酸酒表面的菌膜发酵过程有氧条件下,酵母菌通过有氧呼吸大量繁殖:C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O;无氧条件下,酵母菌通过无氧呼吸产生酒精:C6H12O62C2H
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  • 2018年高考生物一轮复习精品资料 专题10.4 生物技术的安全性和伦理问题(押题专练) Word版含解析
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  • 1.(1)在“试管牛”的培育过程中要使精子和卵母细胞在体外成功结合需要对精子进行________处理。卵子受精的重要标志是__________________________________________________________。(2)若要使获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素要将干扰素基因与____________________________连接在一起构建基因表达载体并将基因
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  • 2018年高考生物一轮复习精品资料 专题10.4 生物技术的安全性和伦理问题(教学案) Word版含解析
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  • 1.转基因生物的安全性(Ⅰ)。2.生物武器对人类的威胁(Ⅰ)。3.生物技术中的伦理问题(Ⅰ)。1.转基因生物的安全性(1)转基因成果(2)对安全性问题的争论:①转基因生物与食物安全a.反对“实质性等同”。b.担心出现滞后效应。c.担心出现新的过敏原。d.担心营养成分改变。e.侵犯宗教信仰者或素食者的权益。②转基因生物与生物安全a.可能扩散到新
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  • 高考全攻略之备战2018年高考生物考点一遍过 专题34 孟德尔遗传实验Word版含解析
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  • 孟德尔遗传实验的科学方法(1)豌豆作杂交实验材料的优点豌豆是严格的自花传粉、闭花受粉植物,能避免外来花粉的干扰,自然状态下都为纯种。豌豆品种间具有一些稳定的、易于区分的相对性状。(2)用豌豆做杂交实验的方法图中为去雄:除去未成熟花的全部雄蕊 ↓套袋隔离:套上纸袋,防止外来花粉干扰 ↓图中为人工授粉:雌蕊成熟时将另一植株的花粉撒在去雄花的雌蕊柱头上 ↓再套
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  • 高考全攻略之备战2018年高考生物考点一遍过 专题38 遗传规律的探究和验证实验Word版含解析
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  • 1.“三法”验证分离定律(1)自交法:自交后代的性状分离比为31,则符合基因的分离定律,由位于一对同源染色体上的一对等位基因控制。(2)测交法:若测交后代的性状分离比为11,则符合基因的分离定律,由位于一对同源染色体上的一对等位基因控制。(3)花粉鉴定法:取杂合子的花粉,对花粉进行特殊处理后,用显微镜观察并计数,若花粉粒类型比例为11,则可直接验证基因的分离定律。2.遗传定律的
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  • 2018年高考生物一轮复习讲练测 专题36 生物技术在其他方面的应用(练) Word版含解析
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  • 专题36 生物技术在其他方面的应用真题回放1.(2017年江苏卷,12)固定化单宁酶应用于茶饮料加工,可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是(  )A.在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白B.化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小C.温度、pH 和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性D.酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分【答案】C2.(201
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  • 2018年高考生物一轮复习讲练测 专题36 生物技术在其他方面的应用(讲) Word版含解析
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  • 专题36 生物技术在其他方面的应用讲考纲考纲概要考纲解读高考真题1.生物技术在其他方面的应用。1.了解生物技术在其他方面的应用。1.2017江苏卷(12)、2017江苏卷(17)、2017海南卷(30)、2017江苏卷(20)、2017新课标Ⅲ卷(37)、2016江苏卷(21)、2016江苏卷(29)、2016海南卷(30)、2015江苏卷(11)、2015江苏卷(25)、
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  • 2018年高考生物一轮复习讲练测 专题36 生物技术在其他方面的应用(测) Word版含解析
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  • 专题36 生物技术在其他方面的应用一、选择题(10小题,每小题5分,共50分)1.下列加酶洗衣粉使用注意事项,叙述正确的是(  )①蛋白质类织物不能用加酶洗衣粉来洗涤②加酶洗衣粉使用的水温一般在50℃以下③加酶洗衣粉不宜存放太久,加酶洗衣粉有保质期④碱性蛋白酶洗衣粉会分解人体皮肤表面蛋白质,而使人患有过敏性皮质、湿疹等,因此,应避免与这类洗衣粉长时间地接触A.①②
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  • 2018届高三生物高考真题与模拟单元重组卷课件:14生物技术实践( 69张)
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  • 高考真题与模拟小专题重组测试卷·生物 重组十四 生物技术实践
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  • 2018届高三生物高考真题与模拟单元重组卷:14生物技术实践 Word版含解析
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  • 重组十四 生物技术实践  测试时间:90分钟   满分:100分第Ⅰ卷(选择题,共30分)一、选择题(每小题2分,共30分)1.[2016·江苏高考]下列关于中学“腐乳的制作”实验,叙述正确的是(  )A.加盐主要是为了调节水分,利于毛霉生长B.加料酒主要是为了灭菌,避免腐败变质C.发酵过程中起主要作用的是乳酸菌D.实验室制作的腐乳不宜直接食用答案 D解析 
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  • 2018年高考生物一轮复习精品资料 专题5.2 孟德尔的豌豆杂交实验(二)(押题专练) Word版含解析
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  • 1.在孟德尔两对相对性状杂交实验中,F1黄色圆粒豌豆(YyRr)自交产生F2。下列表述正确的是(  )A.F1产生4个配子,比例为B.F1产生基因型YR的卵和基因型YR的精子数量之比为位基因自由组合随配子遗传给后代。【答案】D2.如下图所示,某植株F1自交后代花色发生性状分离,下列不是其原因的是(  )A.F1能产生不同类型的配子B.雌雄配子随机结合C.减后期发生了姐妹染色
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  • 2018年高考生物一轮复习精品资料 专题5.2 孟德尔的豌豆杂交实验(二)(教学案) Word版含解析
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  • 1.基因的自由组合定律(Ⅱ)。2. 基因的自由组合定律的应用。一、两对相对性状的遗传实验分析1.两对相对性状的杂交实验——发现问题其过程为:P        黄圆×绿皱         ↓F1   黄圆         ↓?F2   9黄圆∶3黄皱∶3绿圆∶1绿皱2.对自由组合现象的解释——提出假说(1)配子的产
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  • 2018年高考生物一轮复习精品资料 专题5.1 孟德尔的豌豆杂交实验(一)(押题专练) Word版含解析
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  • 1.用高茎豌豆和矮茎豌豆作为亲本进行杂交,从理论上分析,其【解析】高茎豌豆为显性性状,可以是纯合子,也可以是杂合子。若显性纯合子高茎豌豆与矮茎豌豆作为亲本进行杂交,从理论上分析,其后代表现型的比例是1。【答案】A2.基因型为AA和aa的个体杂交产生F1(基因型为Aa),F1通过连续自交直到Fn,则在该连续自交过程中(  )A.不符合基因的分离定律B.共发生了n次等位基因的分离
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  • 2018年高考生物一轮复习精品资料 专题5.1 孟德尔的豌豆杂交实验(一)(教学案) Word版含解析
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  • 1.孟德尔遗传实验的科学方法(Ⅱ)。2.基因的分离定律(Ⅱ)。一、基因分离定律的发现与相关概念1.一对相对性状的杂交实验——发现问题(1)分析豌豆作为实验材料的优点①传粉:自花传粉,闭花受粉,自然状态下为纯种。②性状:具有易于区分的相对性状。(2)过程图解 P   纯种高茎×纯种矮茎 ↓ F1      高茎
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  • 【原创解析】山西省朔州市怀仁八中实验班2016-2017学年高一下学期期末生物试卷 Word版含解析
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  • 2016-2017学年山西省朔州市怀仁八中实验班高一(下)期末生物试卷 一、选择题(每小题2分,共60分)1.性染色体存在于(  )A.体细胞B.精子C.初级精母细胞D.以上都有2.某研究人员模拟肺炎双球菌转化实验,进行了以下4个实验:(  )S型菌的DNADNA酶→加入R型菌→注射入小鼠R型菌的DNADNA酶→加入S型菌→注射入小鼠R型菌DNA酶→高温加热后
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  • 2018届高三生物(新课标)一轮总复习同步学案:第十二单元 生物技术实践 微讲座生物技术实践中的几个易错点 Word版含答案
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  • 微讲座|生物技术实践中的几个易错点授课提示:对应学生用书第285页1.发酵微生物≠细菌。分析:发酵都是利用微生物的呼吸作用,不只是细菌的呼吸作用,如果酒制作的主要菌种是酵母菌,果醋制作的主要菌种是醋酸菌,腐乳制作的主要菌种是毛霉,泡菜制作的主要菌种是乳酸菌。2.不同发酵过程所需的温度不同,不同发酵过程控制的通气量也不同。分析:(1)果酒、果醋、腐乳制作过程中所需温度分别是18~25
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  • 2018届高三生物(新课标)一轮总复习同步学案:第十二单元 生物技术实践 第一讲 传统发酵技术的应用 Word版含答案
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  • 第一讲 传统发酵技术的应用[考纲展示]1.运用发酵加工食品的基本方法 2.运用微生物发酵来生产特定的产物授课提示:对应学生用书第272页一、果酒和果醋的制作 1.制作原理与发酵条件果酒制作 果醋制作菌种酵母菌醋酸菌制作原理反应有氧条件下,大量繁殖:C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O;无氧条件下,酒精发酵:C6H12O62C2H5OH
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  • 2018届高三生物(新课标)一轮总复习同步学案:第十二单元 生物技术实践 第三讲 植物有效成分的提取 Word版含答案
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  • 第三讲 植物有效成分的提取[考纲展示]从生物材料中提取某些特定的成分 授课提示:对应学生用书第283页植物有效成分的提取1.植物芳香油的提取植物芳香油的主要化学成分:萜类化合物及其衍生物,具有很强的挥发性。提取方法有蒸馏、压榨和萃取等。2.实例(1)玫瑰精油的提取 (2)橘皮精油的提取 (3)胡萝卜素的提取1.植物芳香油提取成功的关键点(1)水蒸
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  • 2018届高三生物(新课标)一轮总复习同步学案:第十二单元 生物技术实践 第二讲 微生物的培养与应用 Word版含答案
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  • 第二讲 微生物的培养与应用[考纲展示]1.微生物的分离和培养 2.某种微生物数量的测定 3.培养基对微生物的选择作用 4.微生物在其他方面的应用授课提示:对应学生用书第277页一、微生物的实验室培养1.培养基(1)概念:人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出供其生长繁殖的营养基质。(2)营养构成:水、无机盐、碳源、氮源和生长因子。(3)类型:根据物理性质可分
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